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    姚石查看完小菜的腌制程度，心情沉重的离开储藏室。

    后厨的灶台前，所有人都在忙碌的工作。

    今天接的是个大单。

    定制宴席的是家大公司，包下了整个酒店的二层和三层，一共107桌。

    虽然选的是中档席面，但是订的桌位多，等这一单答对走，姚石又能入账一大笔分红。

    女人心，海底针。

    姚石觉得自己摸不透，也看不清。

    还是工作好，最起码只要付出劳动，就能得到回报。

    不像老婆，你这头累的吭哧吭哧，她那头可能只回报一记白眼，或者一句冷冰冰的：能不能快点？

    现在眼看着家要没了，老婆也要散伙了。

    他唯一能抓在手里的只有事业。

    姚石原本沉寂的一颗心再次跳跃了起来。

    视线所及之处，付宇正站在厨台前，专心的拆分着卤鸭。

    千里马那边，他肯定要兼顾。

    至于音乐餐厅这边，看来得抓紧时间再介绍一位靠谱的大厨过去，早日把赵猛调过来。

    还有付宇。

    好好培养一下，将来没准能成为赵猛的接班人。

    打定主意，姚石再看向付宇时的目光，不知不觉又亲近了几分。

    自己人，肯定得好好带。

    姚石走过去，先看了眼已经开始摆盘的卤鸭。

    付宇手很稳，摆盘的角度也很精准，除了切割面的平整度还差点，其实已经非常不错了。

    “这次的宴席，一共接单107桌，这道一品全鸭，就都交给你来做吧。”

    付宇抬头，下一秒，耳畔响起了电子音：

    【叮！后厨手艺人：完成拆分摆盘100次，可获得该成就。】

    后厨手艺人？

    新的称号吗？

    看样子今天就能顺利拿下了。

    不过他已经完成了三盘，却没有任何的特殊提示，看来任务是从现在开始算起。

    107桌，需要做107盘一品全鸭。

    除了姚石刚才为了示范亲自做了一盘，他自己已经拆分好了三盘，现在还有103盘可以用来完成任务。

    付宇乐呵呵答应：“好的，姚厨。”

    姚石满意的点点头。

    勤快，能干，不怕累，不怕苦。

    心性很不错。

    确实是个好苗子。

    ......

    付宇埋头干活。

    张振忙里偷闲从小工那儿顺了一盘洗干净的草莓，自己留了几个，其他的端到付宇面前。

    “干活得张弛有度，宴会下午四点多才开始呢，不用这么着急。”

    付宇看了眼盘子里的草莓，感激道：“谢谢。”

    张振看了眼付宇已经拆分摆盘好的卤鸭，越发确定了自己的猜测。

    这位年轻的付厨手艺确实了得，就这卤鸭的拆分手法，一看就是老手了。

    张振笑呵呵说道：“客气什么，有什么需要帮忙的就说一声。”

    付宇对张振的印象越发的好了，觉得这位张厨人不错。

    想着以后很可能同张振成为同事，付宇心血来潮的翻看了一下张振头家庭版的是为了好吃，那么饭店就要兼顾好吃和好看，而且还要上档次，能配得上席面的高昂定价。

    音乐餐厅这头的面案组正忙着准备下午的宴会席面，没有人手接单。

    姚石只能将活派给了张振。

    张振以前在面案组呆过，后来转行到后厨开始颠勺。

    而且八宝粘豆包没什么难度，只要用料没问题，怎么做都好吃，至于外观，只要会打荷，都能处理的差不多。

    张振将各种豆子按比例放入蒸锅中，平铺摆好后，又称了一些冰糖撒在上面。

    付宇在旁边帮着递材料：红豆、芸豆、黑豆、血糯米......

    这时候，付宇忽然意识到，自己的外挂还有一个很特殊的作用。

    手过之处，所有的食材都会直接弹出自己的属性！

    【今年秋天成熟的红豆】......【品质优良的当季芸豆】......【精挑细选的血糯米】......

    而这些并不是最让付宇惊喜的，毕竟采购回来的食材因为有后厨管理人员的层层把控，质量还是比较有保障。

    最让付宇喜出望外的是，他发现在一片绿色的文字中，偶尔会突然冒出一行红字【一颗腐烂的红豆】......

    这是小工昨晚泡豆时，没有挑拣出去的坏豆子。

    付宇随手挑拣出来扔掉。

    所有的食材都带着质量检测的标签。

    这让付宇啧啧称奇的同时，欣喜不已。

    这个能力实在太棒了！

    以后掌勺时，所有的食材质量都可以一目了然。

    眼下只是挑捡豆子，等到烹饪海鲜时，这个能力就太重要了！

    自己这也算是万事具备，只差东风了吧？

    付宇觉得自己应该再加强磨练厨艺，早日达到厨师高级技师的水平。

    毕竟厨师这一行，最重要的就是一手好厨艺。

    于是，他沉淀下心神，认真配合张振的工作，并仔细挑拣出所有的坏豆子。