羊肉洗净切块，洋葱切丝，放羊肉块的碗里，加适量盐、水拌匀，然后腌半小时。

    之后将竹签洗净，穿上腌好的羊肉，放入周舟准备好的烤箱，上下温度两百度烤二十分钟，取出撒上辣椒面和孜然粉，放烤箱烤两三分钟...

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