第二十二章 想法

作品:《我在明末改造沙漠

    “来来来,看看我特意寻回来的特等好酒。”单海文端上来一个五斤装的黑坛子,他带回来三坛酒,一坛没有加料但是放在绝对控制区加速了一段时间的赤血酒,算得上是三十年陈酿了。另外的两坛是添加了秘境世界里面原来泡的超级人参酒的赤血酒。两个坛子都是两斤装,用来喝的则是五斤装的黑坛子。

    “哥,怎么用坛子装酒啊!”单海秀撇撇嘴,暗自怪着自家老哥,怎么也要弄个高端大气上档次的包装才显得贵重不是。

    “嘿嘿,这你可就不懂了,这酒啊,我敢说在华国可是有钱也买不到呢!”

    “有你说的那么邪乎?”

    单海文笑了笑道:“等会你就知道了!”

    朝海父笑着道:“爸,你老是品酒师,您来尝尝这酒如何?”

    海父看到黑坛子眼睛就钉在了上面,这老家伙知道自家女婿这样说肯定有原因。

    “好,快打开!”

    “小武,你去厨房把最底下那个柜子里面的大号玻璃坛子拿过来,里面的东西不用动都有用的,一起拿过来。”

    “噢!”

    单海文把手上的坛子放到旁边的小桌子上,拍开泥封,把上面得干泥巴清理干净,手指几下解开系在坛口的细麻绳,轻轻掀起坛口的几层麻纸。

    性急的单海秀把头伸过来,被他一把拨到一边。

    “你急啥,这酒又跑不了!”

    “哥,是不是这个?”说话间单海武已经把玻璃瓶取了过来

    “把里面的东西取出来,对,分酒器拿出来。”

    “哥这是红酒?咋这么浓稠?怎么闻不出来什么味道啊?”单海秀好奇宝宝似的盯着单海文用手拿着酒提往分酒器里倒着酒。

    “这酒是清香型的,用特殊工艺炮制的药酒,味道被锁住了。稍稍微等等酒味就散发出来了,不过酒味并不浓!”

    先倒出来一两,双手递给岳父:“爸,您老先品品这酒!”

    早就按耐不住的海父略有些惊奇地结果酒杯,没有急着饮用,先是盯着玻璃酒杯中赤红色的酒液仔细看了看,然后微闭上眼睛,鼻子凑到酒杯前轻轻一嗅。片刻后,眼睛睁开,神色中微微惊异,晃了晃酒杯,轻轻抿了一口,没有急着咽下去,反而任酒味在口腔中滚动了两圈,才慢慢咽了下去,竟是又闭上了双眼,细细感受。

    约半分钟后,睁开双眼,震惊道:“好酒!”

    抬头看向单海文,道:“这就有没有量产的可能?”

    “您老先说说这酒如何?”

    “好,我来说说这酒。”

    轻咳了两下,海父指着手上酒杯中剩下的一半酒道:“先说颜色,色赤如丹,浓稠似血,外相极佳。再说味道,酒味淡泊到几乎不可闻,本身的原酒应该是用玉米跟高粱酿制的粮食酒,属于清香型白酒,但是却用特殊手段锁住了酒味的挥发,这极不容易。度数不高三十八度,但是却能用这种度数的白酒炮制出来药酒,更为不易,尝的出来,这不是勾兑酒,里面的药材成分不多,有肉苁蓉,枸杞,大枣,青竹叶,还有一两种味道极为熟悉,一时间想不起来。再说适口度,入口绵中带甜,甜中含苦,却又不令味觉讨厌,这个火候极难把控。入腑藏中,先是温热,再到滚热,暖意融融,四肢百骸,通透无比,少量且长期饮用,具有养生健胃之功效,至于这酒其他的功能,还需要经过进一步化验才能知道,小文,不知我说的可对?”

    单海文笑着道:“爸,您老不愧是专业,这技能优胜当年。”

    “呵呵,怎么说,我也是在酒里面打滚了大半辈子的人了,也就这么点能耐!不值一提!”海父谦虚自傲地摆摆手。

    “您老还谦虚上了。”

    “我说你们爷俩,别在那里叽叽歪歪的了,说正经地,这酒到底是个啥说法?”海母在桌子上嚷了起来。

    “得得,小文你快说,我可惹不起!”海父说完,赶紧端起酒杯作观赏状。

    “妈,您别着急,我来说,我来给大家说一说这酒。”

    示意小武给两张桌子上的酒杯里倒酒。

    “这酒,是用肉苁蓉,枸杞,大枣,大青叶,西瓜浓缩液,用老工艺酿制的保健药酒,三十年的陈酿。具有滋阴补肾,美容养颜,延缓衰老的功效,但是,别因为这酒度数低,入口好喝,就喝过头了,到时喝醉了我可就拍视频了!”

    “哥,不喝多可以,但是有一个要求你必须做到,不然你得再给寻摸一坛来!”

    “小丫头,你还敢提要求。说吧,我倒要看看你能提出啥稀奇古怪的要求!”

    “好,我就一个要求,就是,这坛酒你不能喝!”

    “对对,这坛酒,小文不能喝!”

    “你那酒量,再给你两坛也不够!”

    一帮子人猛然想起单海文的酒量,一下子就嚷了开来。

    “好,好,我不喝这坛子酒!全是你们的!”

    单海文摇着头笑着道。

    “你们少喝点,别贪杯就成。”

    两大桌子人被分成了男女两桌。

    各种硬菜摆满了两个大餐桌,单海文所在的一桌人数,叔爷,单父,海父,海文斌,单海武,加上单海文,也才六个人。如今经济条件好了,在座的除了叔爷对这些肉菜感兴趣外,其他人的关注都在带来的酒上。

    酒过三巡,众人也就放松了许多。

    海文斌作为大舅哥,早就对单海文拿出来的酒,有了些猜想,这会儿,也就趁着在酒桌上问起了,这酒的打算。

    “妹夫,关于这酒你是个啥打算?”

    果然来了!

    “这个酒啊,不好搞,配方很简单,无论是用古法,还是现代工艺,都能酿制出来,现代工艺酿制出来的就是普通货,古法酿的失败率高。这些都不是难点,要说难题还是在窖藏上,时间至少要十年以上,才会有点效果,但是也只有三十年陈酿的百分之五多点,这个问题到底出在哪里,谁也搞不清楚,就连我弄到的这坛酒的哪位,也是快要死了,为了治病才卖的。花了我不少精力,结果弄了个寂寞。”

    “不过,我想这里面的原因,是不是出在药材上,也许跟药材的年份,药力,药性有关系。或者跟窖藏的环境,地理位置有关。我计划在我那个牧场那里建个小型酒坊,没事的时候研究研究。或许能弄出个差不多的来,”

    “你能想到,别人就想不到吗,国内多少保健酒,药企,医师研究了多少年,你跟他们怎么比?”

    “鸡儿鸭子不尿尿,各有各的盘盘道,他们研究他们的商业化,我弄我的酒坊,反正我那里的工人也能抽出来几个,最多雇上一两个酿酒的老师傅,咱爸反正也没事,每次出酒,他老人家品品酒。也能找出问题加以改进。反正也没计划投入多少,最多一年投入二三十万,即便是不成功,这不是还有真正的粮食酒在那里搁着呢。也就赔个人工费。”

    “你倒是打得好算盘,盯上老头子了,不过也不错,反正他退休了,省的一天天呆在家里不活动,出去放放风也行。”海文斌笑着打趣道。

    “我这也是才刚有这么个想法,六月份吧,我再收集一部分原料,药材。把作坊酒窖先建起来,再搜罗一些好酒曲。估计入秋就可以开始了”

    “随你了,反正你小子现在也不差钱。”

    “我心里有数。”

    海文斌见单海文已经有了成算,也不再多言,俩人便结束话题,加入到聚餐中。

    本章完