第七十九章节

    炒好了豇豆接着烧茄子，就着之前的热锅，沈兰重新放了油，然后将茄子倒进锅里，翻炒了几下就舀了写水进锅里，盖上锅盖焖煮了起来，茄子软糯才比较好吃，所以沈兰喜欢多煮一会儿。

    煮茄子的时候，沈兰理起之前割的韭菜，虽然韭菜清理起来比较要有耐心，不过因为这菜地里并无什么垃圾，另外又经常割，所以韭菜长得鲜嫩得很，只要将外面那层皮掀掉，然后用水洗一洗就可以切段炒了。

    理好了韭菜，沈兰拿碗敲了三个鸡蛋打均匀，这个时候锅里也传来渍渍水分被烧干的声音，沈兰揭开锅盖丢了勺盐进去，将烧得半干的茄子翻了几下就盛进了盘子里，然后舀水洗锅，开始做韭菜炒蛋。

    韭菜炒蛋，沈兰习惯先将蛋炒好，然后再丢韭菜进去炒，所以沈兰先将鸡蛋炒熟，这才丢了韭菜进去翻炒，起锅前放盐接着装盘。

    韭菜都起锅了，沈兰就开始蒸饭，将半熟的米饭倒进锅里，再舀清水差不多浸湿米饭，但是又不能将米饭淹了，这才盖上锅盖，让沈莲烧火，自己则朝屋外喊道：“海陵、小薇，回来洗手。”

    至于为嘛不喊回来吃饭，主要是这里的人大多数是吃两顿，像沈兰家这样光明正大吃三顿的人家几乎没有，除非是农忙时节，一般稍微富裕些的人家中午会备一些饼子和馒头、米粑垫一垫，并不会像沈兰这样开伙正式煮饭烧菜，至于富贵的人家则没有这个讲究了。

    只是沈兰习惯了一日三餐的饮食方式，让她不吃早饭还能马马虎虎凑过去，不吃中饭那是不可能的事情。所以中午这顿她是一定要开伙做饭的，为了这个不知道被沈赵氏说过多少回了，往日沈赵氏在的时候，中午通常就是啃烤面包果或者炒个剩饭当中午饭，后来沈兰坐月子中午她的伙食比较好，鸡汤下面吃得她都有些厌烦鸡汤和面这两种食物了。

    将菜摆上饭桌，沈兰从炕坛里舀了热水倒进洗手盆里。