第二十二节 靳师傅的手艺

作品:《雪儿的爱情

    等靳师傅和杜平原将担子挑进山庄来到厨房时,他们俩个早已经是气喘吁吁。雪儿她们几个人将手中的东西拎到了厨房后,因为不知道下一步经理会有什么安排,全都等在厨房里,不敢到处跑。见此情景,靳师傅坐在餐桌前,一边喘着气,一边安排几个服务员摘菜。

    “你们把那两个青菜去摘一点出来,今天中午我们要做一桌酒席,曹经理刚才说了,今天两个业务经理要在山上吃饭,一来是尝一下我们的手艺,二来也要看一下你们的服务水平,现在都快十一点了,你们赶快……;平原,你暂时将东西顺在一边,等一会儿吃了饭再收拾,你先去将那条甲鱼杀了,还有那冰箱里的鱼肚,赶紧拿出来解冻。”

    靳师傅一边说着,一边也脱下了身上的棉袄,换上了一件蓝色的大褂,开始着手清点他做菜的原料。

    雪儿和小乐一边蹲在厨房的门边摘菜,一边偷偷望着厨房门外,想看一看曹经理他们几个人在干什么。据她估计,他们此刻应该在楼厨师这一行也是一门艺术,但是她始终不太相信厨艺也能成为艺术。就是有时在电视上看了,她也觉得有些夸张的成分。因为她从来也没有看到一个真正的大厨做菜。今天靳师傅可真是让她大开了眼界。

    一旁的小乐和小江每看到一道菜出来,都发出惊叹,显然他们也感觉到靳师傅今天的水平发挥得有些超常。当第六道菜“折扇武昌鱼”出炉时,靳师傅一声大喝,将几个沉浸在厨艺欣赏中的小女孩惊醒过来

    “别光顾看了,你们把个人去通知一下曹经理,就说菜已经做好了,请他们就餐。”

    几个小女孩被靳师傅的叫声吓了一跳。这一次小乐倒是显得很是主动,她没有让别人催,也没有对小江恶作剧,主动地应了一声,“我去叫,”就一溜烟跑出了厨房。

    这边雪儿几个人连忙将靳师傅炒好的菜一盘盘地端到了包房里面,韦宁则忙着准备酒水。

    当雪儿端上第四道菜时,她看到了曹经理和那两个业务经理在小乐的引领下走进了包房。这一次,雪儿得以有机会仔细看了一下那个眼睛亮亮的经理。发现他中等个子,皮肤白白的,倒是看不出来哪里像黎明。只是雪儿观察到他的眉毛浓浓的,眼睛大大的,鼻直口方,整个人看起来倒有几番英武之气。正当雪儿出神地看着那个黑衣男人时,他突然转过身来,刚好和雪儿再次四目碰在了一起。这突如其来的举动让雪儿心里一惊,顿时感觉脸上火辣辣地,如遭火燎。她赶紧收回了目光,却一时不知该将目光往哪里放,正在犹疑间,雪儿看到小江又端了一道菜上来,她连忙将身一侧,让小江过去,而后急急地走出了包房。

    雪儿感觉她的脸肯定红了,她一边往厨房走,一边趁没人看到时用手轻拂着滚烫的脸颊。进厨房后,雪儿就一屁股坐在了餐桌边,不想动弹。韦宁好象看出了雪儿的异样,她端菜上楼时,扭头盯着雪儿看了半天,才慢慢地走上楼梯。这使得雪儿浑身不自在,显然她脸色绯红引起了韦宁的猜疑。小乐和小江像是什么也没有发现,她们显得很是主动,靳师傅每出一道菜,两个人都争抢着往上端,这倒是给了雪儿休息的机会。

    过了一会,靳师傅的菜只剩最后一道汤了,他将炒勺交给了杜平原,说了声,“我上去看看……”就头也不回地出了厨房。雪儿等四个丫头无声地坐在餐桌边,等着锅里的汤好,然后好上菜。同时也等着靳师傅上去看后的回音。

    没过一会,靳师傅就满面笑容地出现在厨房和餐厅的通道里,人还没下楼梯,他就开口说道:“都别在这里傻坐着了,曹经理发话了,要大家都去包房里坐,大家一起吃个饭。”说着,靳师傅直接来到了炉子前面,往锅里瞅了瞅,“好了——”他冲杜平原大声说,“快起锅。”

    听到靳师傅这么一喊,杜平原全身不由自主地一哆嗦,连忙拿起抹布,将锅端离了火,将汤盛在了一个白色的汤碗里。小乐连忙拿起托盘,将汤碗小心翼翼地移到了托盘上,双手端起来往包房里走。

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